Nutraceutical on mõiste, mis ühendab sõnad «toitumine» ja «ravim», viitab toitudele või toiduosadele, millel on ravimilaadsed omadused. Kuigi valget šampinjoni on pikka aega peetud ravitoimeliseks, ei olnud seni teada, kuidas selle kasvajavastane toime siiski töötab.
Nüüd on Ameerika Ühendriikide City of Hope'i vähiravi- ja teaduskeskuse teadlased avastanud valge šampinjoni toimemehhanismi vähivastasele immuunsusele. Uuringut juhtinud vähibioloogia ja molekulaarmeditsiini osakonna professor Shiuan Chen rõhutas, et taimepõhised ained võivad tulevikus toetada traditsioonilist vähiravi ja ennetust.
Šampinjoniekstrakti mõju eesnäärmevähile
Valge šampinjoni vähivastane potentsiaal sai algse kinnituse varasemas I faasi kliinilises uuringus, kus korduva eesnäärmevähi patsientidele manustati šampinjoni tablette. Uuringus täheldati, et 36 osalejast 13 puhul langes eesnäärmespetsiifilise antigeeni (PSA) tase ilma testosterooni taset mõjutamata. PSA on marker, mida kasutatakse eesnäärmevähi avastamiseks ja jälgimiseks.
Uue, II faasi kliinilise uuringu käigus uuriti šampinjoniekstrakti mõju immuunsüsteemile, keskendudes peamiselt müeloidset päritolu supressorrakkudele (MDSC). Need immuunrakud akumuleeruvad kasvaja mikrokeskkonnas, pärssides T-rakkude aktiivsust ja soodustades kasvaja kasvu.
Eesnäärmevähi hiiremudelitega tehtud katsed näitasid, et suukaudselt manustatud šampinjoniekstrakt aeglustas kasvaja teket, kui seda kasutati ennetava ravina, ja vähendas kasvajate suurust terapeutilise kasutuse korral. Ekstrakt vähendas hiirte kehas MDSCde hulka ja parandas T-rakkude vahendatud immuunvastust.
Inimkatsetes täheldati pärast kolmekuulist ravi sarnast MDSCde vähenemist ning T-rakkude ja loomulike tapjarakkude (NK-rakud) aktiveerumist. Need immuunrakud mängivad peamist rolli vähirakkude hävitamisel.