Nii paljude restoranikokkade kui ka koduste kokkamisentusiastide lemmikkütus toidu valmistamisel on olnud gaas. See kiindumussuhe võib aga peagi lõpu leida, sest üha enam lisandub tõendusmaterjali selle negatiivse tervise- ja kliimamõju kohta.
Tellijale
NEW SCIENTIST ⟩ Kodune gaasipliit on hullem terviserisk kui saastunud linnatänavad
USA tarbijaohutuse komisjoni (CPSC) esindaja vihjas 9. jaanuaril intervjuus Bloombergile, et asutus kaalub rahvatervise huvides kehtestada keelu uutele gaasipliitidele. Kaks päeva hiljem, pärast gaasifännide pahameelelainet, teatas CPSC, et sellist plaani neil siiski ei ole.