NEW SCIENTIST ⟩ Biokütuste tootmise vähendamine võib leevendada Ukraina sõjaga kaasnenud üleilmset toidušokki

Ukraina lipu värvides odrapõld. Foto: Timo Korv

Sõda on juba põhjustanud toiduainete hindade tõusu, kuna maailmaturud eeldavad, et Ukraina kui nisu ja maisi suurtootja peatab teravilja müügi välismaailmale.

«Toidu hinnad olid tegelikult juba enne sõja algust viimase neljakümne aasta kõrgeimal tasemel,» ütleb Matin Qaim Saksamaal Bonni ülikoolist. Sellel on palju põhjusi, muuhulgas ka põllukultuuride kehv saagikus viimastel aastatel, mis on põhjustatud globaalsest soojenemisest ja äärmuslikest ilmastikutingimustest.